厨师有出息吗（厨师工作怎么样）

遇到新东方厨师就嫁了吧”。当时这句话火遍大江南北，多少人因为这句话去学厨师的，来举个爪让我看看

厨师高薪职业，厨师永不失业。

写句话是真的吗？我可以很明确的告诉你，是真的。

但是那些想学厨师的，我想告诉你慎选，为什么，请看下文：

对身体的损耗。厨师因为他的特殊性，工作期间必须得一直站着，有时候一站就是四五个小时，翻着几斤的大锅。加上油烟的污染，所有有年头的厨师基本上都会腰疼，呼吸道有问题。

出师难。正所谓冰冻三尺非一日之寒。一个学徒想要出师需要很多年的磨练，一个师傅，曾经给我说过，当年学厨师没有工资，还得要让一位比较德高望重的人做担保，才能来跟着师傅学，第一年连刀都碰不见，每天就是烧火，洗菜，给师傅端茶倒水，还要给师傅买烟送礼，慢慢的把师傅伺候好了，你的心性也磨的差不多了，好，现在才慢慢教你。当年就算学一个手艺比较大众的厨师出来那可是得七八年的功夫。虽然如今简单了许多，但是也得好几年的时间来磨练。

真的高薪吗。我见过年薪几十万的老师傅，人家从上一辈就是厨师，开饭店，祖上据说跟着清朝的御厨学过。到如今已经不亲自上手做菜。是一家四星级饭店的行政总厨。这样的人恐怕几万名厨师里才有可能出现一位。而如今从一名学徒开始学起基本也就1800到3000的工资。大部分的厨师工资基本会在8000左右。一句永不失业，换来的是大批学厨师的人，不过真的厨师很难失业，但是饭店也很容易招到厨师。

失去的东西。如果你想学厨师，那我告诉你，你必须有这些觉悟，1.节假日和你没有任何关系，别人都在放假都在玩的时候，你得坚守你的岗位。唯一的关系你可能会在厨房更忙。2.工作时间很长，基本很多厨师都是从早忙到晚，中午可能会休息两三个小时，但是晚上常常要加班到十一二点。3.陪伴家人的时间。

写在最后：

各行各业都有他们的心酸都有他们的泪，当你在外面吃饭，请尽可能的不要催促菜上快一点，因为厨师们可能刚热火朝天的忙完，累的腰都直不起来。有时一道菜可能咸了，可能淡了，请尽可能的让厨房给你调整，不要选择退掉，因为这个钱可能会从厨师的工资中扣掉，可能这道菜就要扣掉他一整天甚至好几天的工资。

如果你的男朋友，老公，亲人是厨师的话，请给他们多一点的包容，多一些的理解。做厨师很期望的一件事就是，回到家有口热乎饭吃。